Boucherie près de Toulouse
Depuis août 2022, la Boucherie Saint-Lysienne propose un large choix de viandes bovines, porcines, ovines et de volailles fermières. Vous trouverez des références locales et labellisés…un gage de qualité gustative avérée. Ces dernières sont issues d’élevages du terroir de la Haute-Garonne et des départements limitrophes (Tarn, Aveyron, Gers et Lot). Au quotidien, notre équipe fait ainsi l’acquisition des bêtes sur pieds, pour leurs qualités bouchères : en fonction de leur finesse, de leur tendreté et de leur goût.
Des viandes artisanales, sélectionnées et préparées avec soin
Une boucherie traditionnelle et artisanale à Saint-Lys (31)
Romain ALLARD et son équipe vous accueillent avec le sourire, dans une ambiance chaleureuse, pour vous faire découvrir des viandes authentiques. Passion, exigence et respect de la viande constituent nos maîtres-mots !
→ La Boucherie Saint-Lysienne s’engage à ne collaborer qu’avec des éleveurs partenaires 100% locaux, privilégiant ainsi des viandes d’exception : tout est sur-mesure ! Le choix d’acheter des bêtes sur pieds nous permet d’assurer une certaine exhaustivité en termes de morceaux. Au sein de notre laboratoire-atelier, chaque morceau de viande est soigneusement préparé et découpé pour vous garantir une expérience culinaire incomparable. En voici un aperçu non-exhaustif :
- Bavette d’aloyau à 22,90€/Kg au lieu de 26,90€ ;
- Poire/Merlan/Dessus de Palette à 21,90€/Kg au lieu de 25,90€/Kg ;
- Rumsteak à 21,90€/Kg au lieu de 25,90€/Kg ;
- Escalope de veau à 22,90€/Kg au lieu de 25,90€/Kg…
Nous assurons la vente au détail, mais pouvons aussi prendre en charge des commandes pour de plus grosses quantités (une commande pour un événement privé, pour un restaurant, etc.). Gagnez du temps et évitez la queue en passant vos commandes en Click & Collect.
→ Tout au long de l’année, ne manquez pas de retrouver des spécialités en fonction des saisons. Exemples :
- Automne-hiver
- Paupiettes de veau ;
- Rôti de veau Orloff & rôti de porc Orloff ;
- Rôti de poulet farci ;
- Poitrine de veau farcie aux légumes ;
- Cuisses de canard confites ;
- Printemps/été
- Brochettes de viandes marinées
N.B. : En prime, nous vous proposons régulièrement des plats traiteurs, 100% fait-maison, ainsi qu’une sélection pointue de fromages. Sans oublier nos incontournables charcuteries.
Notre priorité : vous satisfaire !
Chaque jour, nous nous levons avec la même détermination : vous proposer les meilleurs produits possibles et vous faire profiter de notre savoir-faire boucher, savamment aiguisé. Que vous souhaitiez préparer vos barbecues avec des viandes fines et persillées ou que vous soyez simplement en quête de pépites issues du terroir local, nous vous garantirons de consommer un produit bon et sain. Comment ? En répondant à plusieurs exigences :
- Le respect des normes de santé et d’hygiène ;
- Le sourcing des viandes travaillées ;
- Le contrôle régulier de tous nos produits ;
- La diversité, sans ne jamais sacrifier la qualité de nos viandes.
Pour plus de détails, contactez notre boucherie-charcuterie artisanale près de Toulouse (31) : soit par téléphone au 06.87.97.04.64, soit par l’intermédiaire du formulaire de contact en ligne. Ne manquez pas de passer nous rendre visite pour découvrir nos nouveautés. Nous serons ravis de vous prodiguer nos meilleurs conseils dans le choix de nos viandes. Vous pouvez aussi le faire en consultant nos actualités sur le site ou sur notre page Facebook.